Trà sữa đang là loại thức uống xu hướng của giới trẻ Việt Nam. Bạn sẽ cực kì dễ dàng nhìn thấy được hàng loạt thương hiệu trà sữa mọc lên như nấm sau mưa, với tất cả các loại hình thức kinh doanh. Nếu bạn đang chú ý tới loại hình này và muốn thử sức thì sau đây là 7 bí quyết vàng cho mô hình kinh doanh trà sữa thành công và một số tiêu chí để lựa chọn cho quán một phần mềm quản lý trà sữa thích hợp:
Xác định đối tượng khách hàng
Rất nhiều bạn mở quán trà sữa nhưng lại bỏ qua bước quan trọng này. Trà sữa đang là loại thức uống Hot, làm mưa làm gió trên thị trường nên trà sữa đang có một lượng khách hàng rất lớn. Nhưng việc đó không đồng nghĩa với việc cứ mở quán là sẽ có khách đến. Vậy nên, việc xác định đối tượng khách hàng rất quan trọng và không nên bỏ qua. Có thể chia đối tượng của trà sữa ra thành 2 nhóm chính:
Đối tượng giới trẻ: đây là nhóm khách hàng lớn, trà sữa đang rất Hot đối với nhóm đối tượng này.
Đối tượng gia đình và cặp đôi: nhóm đối tượng này sẽ tập trung đông vào các ngày cuối tuần hoặc cái ngày nghỉ lễ. Vì vậy, các ngày này bạn phải đảm bảo được đủ yêu tố để phục vụ tốt.
Đối tượng học sinh sinh viên chiếm khoảng 60% tập khách hàng của quán trà sữa và hay đi theo nhóm
2. Xác định nguồn vốn để mở quán:
Xác định được số vốn đầu tư để quyết định mở loại hình trở sữa thích hợp với túi tiền của bạn. Cần lên rõ danh sách các khoản phải chi để không bị phát sinh chi phí. Sau đây, là danh sách gợi ý những thứ cần thiết cơ bản nhất cho một quán trà sữa:
Giá mặt bằng
Chi phí trang trí quán
Chi phí nội thất và trang thiết bị
Chi phí duy trì hoạt động quán
Các chi phí phát sinh
Lưu ý là bạn nên chuẩn bị một khoản dư để dự phòng trong quá trình hoạt động của quán có thể xảy ra vấn đề phát sinh trong thời gian khai trương. Vì giai đoạn mới mở quán, bạn sẽ phải chi nhiều tiền cho quảng cáo và sẽ có lượng khách ít hơn dự tính trong thời gian đầu.
3. Lựa chọn địa điểm mở quán và các trang thiết bị cần thiết:
Sau khi đã xác định được đối tượng khách hàng, phải lên kế hoạch tìm địa điểm phù hợp.
Địa điểm mở quán phải đảm bảo được phù hợp với nhóm đối tượng mà bạn chọn, ưu tiên khu vực có lưu lượng giao thông cao, nếu là quán dừng chân cho khách thì lưu ý vấn đề gởi xe.
Và đảm bảo rằng vẫn tiếp cận dược nhóm khách hàng tiềm năng, ngoài nhóm đối tượng đã xác định.
Một bộ máy tính hoặc laptop, loa nghe nhạc:
Phần mềm quản lý trà sữa thích hợp, tiện lợi cho công việc order, thanh toán. Giao diễn dễ sử dụng, báo cao doanh thu doanh số rõ ràng:
4. Hoàn thành các thủ tục pháp lý:
Đảm bảo cho quán hoạt động lâu dài về sau, thì tốt nhất bạn nên hoàn thành tất cả các thủ tục pháp lý. Không nên bỏ qua hoặc xem nhẹ bước này, nếu không muốn gặp phải những trục trặc trong quá trình vận hành quán.
5. Chuẩn bị nhân sự cho quán
Nên chuẩn bị lượng kiến thức nhất định về trà sữa để dễ dàng theo dõi vận hành quán. Bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc giám sát công việc cho nhân viên. Tùy vào quy mô quán bạn sẽ chọn được loại hình nhân sự thích hợp cho quán, fulltime hoặc parttime. Giá thuê nhân viên giao động từ 12-20k/1h làm việc. Tùy theo nhu cầu và hình thức quán bạn nên có sắp xếp nhân sự cho hợp lí.
6. Đảm bảo quán vận hành tốt:
Để vận hành suôn sẽ một quán trà sữa yêu cầu các bạn phải tốn nhiều thời gian và công sức. Bởi vì việc quản lý không hề đơn giản, bạn phải đảm nhiệm rất nhiều khâu. Để hổ trợ bạn quản lý và điều hành quán thật tốt thì việc sử dụng các phần mềm quản lý bán hàng cũng là một giải pháp. Và một tiêu chí để ra phần mềm quản lý bán hàng thích hợp cho quán như: hình thức oder như thế nào, giao diện có dễ sử dụng hay không, tính tiền – thánh toán có được diễn ra nhanh không, quản lý doanh thu,….
Hiểu được điều đó, phần mềm của Vinh Nguyễn sẽ đáp ứng được mọi thứ mà bạn muốn một cách chặc chẽ và chính xác nhất. Tham khảo các phần mềm quản lý bán hàng hiệu quả cao tại vinhnguyen.vn, để được hỗ trợ những phần mềm tốt nhất.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét